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☆沖縄生もずく☆


コストコのこの時期のオススメ、生もずくのご紹介です。

昨年も買いました。
100g¥95とリーズナブルで、普段はなかなかたっぷり食べることのできないもずくを、ここぞとばかりに食べられる♪

こんなにぎっしりの、もずく!
海水もまだついているという、鮮度のいい状態です♪
消費期限は1週間ほどあるので、期限内に食べられる分を残し、あとは冷凍。

洗わず、売られているままの状態で冷凍しましょう。

すぐに食べるものは、水洗いをして使います。

水切りをしたら、適当な長さに切って、コストコで買っているカンタン酢を和えるだけで、

もずく酢の出来上がり♪
生姜を添えて♪
カンタン酢はまろやかなので、お酢を加えて酸っぱくしても、美味しい♪

お気に入りは、お味噌汁です!
コストコで買っている信州味噌のお味噌汁に、お豆腐ともずくを入れて、小ネギを散らしたら最高

昨年、もずくのかき揚げをご紹介しました。
http://costcolover.blog.fc2.com/blog-entry-311.html
最近他の揚げ物をいろいろやったので、天ぷら気分になれずまだやっていないのですが、、
冷凍しているもので、そのうちにまたやりたいです。
美味しいですよ~(*^o^*)♪

ミネラルや繊維を多く含むというもずく。
美肌や美髪にも、いいみたい♪
特に、フコダインという繊維の含有率が、高いようですね。

アンチエイジングにも、効きそう♪
毎日の食事にプラスして、きれいになっちゃいましょう♪

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Comment

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こんばんは♪
『もずく』出ましたね~!今年は例年よりも早いですね。
ウチもlilicocoさんと同じように酢で食べますが、たっぷり柚子ぽんずをかけてます。千葉ニュータウンにもやさしいお酢、あったかな?今度の買い物リストに追加します、メモメモφ(..)
他は豆腐も入れ、ウェイパァーで中華スープにしたり…。何故か味噌汁に入れた事がなくて、lilicocoさんのレポで目からウロコ状態でした!今度はたっぷり味噌汁に入れたい~♪

『もずく』と同時期に出る『海ぶとう』はまだ先のようですね。去年位から随分値上がりしているので、今シーズンもきっと高いでしょうね(◎-◎;)
2015年03月16日(Mon) 20:12
ごめんなさい!
編集
間違えてしまいました!
『やさしいお酢』ではなくて『カンタン酢』でした゜゜(´O`)°゜
Lilicocoさん、ごめんなさい!
2015年03月16日(Mon) 20:19
Re: hanakoさん♪
編集
なるほど!そうか、今年は早いのですよね?!
確かに昨年はもう少し後で買ってたみたい。

私も、忘れてましたが、昨年記事では柚子ポン酢で食べてますね〜(*^o^*)
確かにもずくは、柚子ポン酢がかなり合う!
忘れてたので、またやります(笑)

中華スープはやったことないです!
新しい!
こちらもやってみたいと思います。

お味噌汁は、年中食べたいほど気に入っています♪
他にも美味しい食べ方があったら、また教えてください❤️
2015年03月17日(Tue) 23:08
Re: ごめんなさい!
編集
全然いいです!ノープロブレムです(*^o^*)

ちなみにやさしいお酢も、私、大好きです♪

カンタン酢は、最近テレビCMで宣伝してますね。
コストコでは倉庫ごとに取り扱いがあったりなかったりのようですね。
もずくについては、柚子ポン酢のが酢が効いて美味しいかも!

2015年03月17日(Tue) 23:14












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