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★Dole5色の彩りミックスサラダでしゃぶしゃぶ★


コストコの人気定番商品・ミックスサラダの美味しい活用メニューをご紹介します。

このサラダ、サラダ好きにはうれしいたっぷりサイズ!
コストコならではの大容量商品です。
サラダをたくさん食べたくて買うのですが、、、冷蔵庫に入れて、2,3日のうちにサラダ食べるのが始まらず消費期限迫る、、なんてことありませんか?!?!

私、あるんです。
食べる時は3人家族で2回で食べきっちゃうんですけど、生野菜ってその気になってればモリモリ食べられるけれど、その気がないとなんだか食べ進まないと8割くらい残ったままになったり。。

そんな時におすすめなのが、しゃぶしゃぶです!
レタスしゃぶしゃぶ、好きなんです。
このミックスサラダはレタスがたくさん入っているし、他の野菜も一緒にしゃぶしゃぶにしちゃっても大丈夫。
温野菜にすると、たっぷり食べられるんですよね♪

家にあったもやしも加えて、お肉は美味しい和牛♪
お友達のお父様が経営している北海道の牧場のオリジナル和牛なんです♪
脂身のある和牛とレタスは、しゃぶしゃぶにすると相性がとってもいいんです♪

お出汁スープは、白だし+みりんで少し甘めにして大根おろしをたっぷりと入れてみぞれ鍋にしました。
これは都内の美味しい鍋屋さんの再現。

煮立ったところでミックスサラダをたっぷり投入。

しゃぶしゃぶのお肉を載せて、火が通ったらすぐに取り出していただきまーす♪

ポイントは、お肉でミックスサラダを巻き巻きしてお野菜たっぷりで食べること!
さっぱりしたレタスなどの野菜たちは、甘い脂の載ったお肉の旨味を邪魔せずむしろ引き立ててくれて抜群に美味しいんです!
お肉の味を楽しむためにはポン酢やゴマだれなどをつけずに食べたいので薄めのお出汁スープにし、絡みつくおろし大根も美味しいのでおすすめです!

人参やパプリカも美味しい♪
薬味に小ネギを散らすとさらに美味しいです!

〆にはお雑炊もいいし、この日はおうどんにしました、美味しい~♪

コストコ大容量ミックスサラダ、生に飽きたらやってみてくださいね!

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