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☆国産豚肉ロースうすぎり☆


コストコの薄切り豚肉のご紹介です。

これ、初購入でしたが、すごく良かった!

いつも、なんのお料理にも使える豚小間肉をストック食材として買うことが多いのですが、今回はやりたいメニューがあって目的買いで買ってみました。

見た目は普通。。
>
と思っていたら、広げたらビックリ!
デカイ!
すごくおっきくてきれいだった!
今回はやりたかったメニューの工程と共に、その迫力の大きさ、伝わるといいのですが。

ポテトサラダを載せて、

豚肉でサンド、縁のお肉をぴたっとくっつけます。

これに小麦粉・卵・パン粉をつけていきますが、このバット、いつも使ってよくブログにも載せているバットですが、わかりますかね?!
この大きさ!!!
直近ではブラックタイガーを並べていた、あのバットです。
この薄切り豚肉はドカーンと1枚でいっぱいなサイズです!

パン粉までつけたら、

油で揚げますが、これ、いつものフライパンです!
デカイでしょー?!

そう、作りたかったのはポテトサラダ入りとんかつ、というもの。
先日、アド街ック天国の番組で、こういう名物料理を出している、という飲食店が紹介されていたんです。
その翌日にコストコ行ったから、薄切り豚肉買ってやってみました。

今回、薄い油でカツレツみたく揚げ焼きにしたので、

焼き色もカツレツの仕上がりです。

何かと何かがドッキングした物が嫌いな娘には、

5枚を重ねてミルフィーユカツレツ。

おっきくてお皿からはみ出る勢い!

ミルフィーユ♪

ポテサラ♪

ポテトサラダの方は、新感覚!
美味しくできました。

それよりも実は、ミルフィーユの方を食べてみたら、お肉の美味しさに感激!
お肉、柔らかくて旨味があってジューシーで美味しいーーー!!!

このお肉、いい!

100g¥199で、20枚ほど入っていて¥1,367でした。
税込だし、お値打ち♪

カツレツ以外には、

生姜焼にしましたが、生姜焼用のだと厚く感じることがあるのですが、これは薄切りなので好みに合う厚みでした。

まだまだいろいろアレンジができそうな薄切り豚肉。
リピートして、他にもいろいろ作ってみたいと思います♪

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