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コストコ☆オススメ商品☆活用術

コストコ大好き!商品の感想やお気に入りの活用法をご紹介♪
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★コストコ天然生秋鮭でちゃんちゃん焼き★


コストコの天然生秋鮭なら、美味しいちゃんちゃん焼きが思う存分食べられます!

トップ写真ですが、主役の鮭が見当たらない写真ですみません(^_^;)
鮭は下にあります、野菜をかぶせて蒸し焼きにするんです。

今回、3人分くらいの分量だと思っていただけばいいかな、と思います。
野菜好きなので、たっぷりです!

【材料】
・天然生秋鮭

・お好みの野菜

(私がこの日使ったもの:キャベツ5枚くらい、もやし1袋、しめじ小1パック分、にんじん1/2本、ピーマン2つ、ネギ1本)
・バター 1人分あたり15g程度

合わせ調味料
・味噌 大5
・砂糖 大2
・みりん 大3
・酒 大3
・醤油 大1
・すりおろしニンニク 1片

【作り方】
合わせ調味料は、

あらかじめ合わせておきます。

ホットプレートをあたため、鉄板用ホイルを敷きます。

諸事情でホイルが2つですが(^_^;)
右がちゃんちゃん焼きです、左はちゃんちゃんしないバターホイル焼きになります(食べず嫌いの娘用)。

バターを置いて、鮭を両面焼きます。

このあと蒸し焼きにするので、あまり焼き過ぎず表面メインで。

鮭の周りと上に野菜を置いていきます。

合わせ調味料をかけます。

軽く塩コショウをして、バターを載せて、フタをして蒸し焼きにします。

うーん画はあまり変わりませんが、蒸し焼きになっています!
左の娘用はこれで完成♪
お好みのタレで食べると、これはこれで美味しいです♪

ちゃんちゃん焼きは、

鮭を崩しながら、お野菜も混ぜて、完成です♪

ここからホットプレートを保温にして、お皿に取り分けていただきました♪

美味しかったです

コストコのちゃんちゃん焼きは、キャベツとニラとカボチャとにんじんでした。
合わせる野菜によって、味が変わりそうですね。

私は野菜を上にしたんですが、見栄えとか考えるのならば、最初に焼き色をつけた鮭をいったん取り出して、野菜を置いてから鮭をオンして蒸し焼きにすると、色合いもきれいになりますね♪
今回は見栄えはさておき大きな鮭をワイルドに食べたかったので、野菜を上にしていただきました。
鮭をいったん取り出すときは、切身サイズがいいかも。
もちろん大きな鮭を上にしても、さらにワイルドでテンション上がりそうですね!

楽しく食べられるし、パーティー向きかなとも思いました♪
完成後は保温できるし、トングなどで取り分けるのがおすすめ♪

ニンニクがアクセントになりました。
タレはネットで検索してもいろいろ出てくるので、お好みの味を研究するのも楽しいかも♪

これからもっと涼しくなっていくと思うので、あったかいお料理がいいですね!
お酒とも、バッチリ合いますよ(*^o^*)
もちろん白いごはんにも!

ちなみに秋鮭ですが、

近所スーパーでは100g¥193でした。
コストコの半身は、100g¥108
うわーぃ!ありがとうーーコストコーー

年会費を高いと思う方もいらっしゃいますが、こんなにお得に高品質食材を日常的に買っている私にとっては、年会費分はすぐにお得になっちゃうんですよね♪

コストコ秋鮭、リピートしたい、おすすめ商品です

☆天然生秋鮭 半身☆


コストコの食材もずいぶん秋めいてきました!

秋の味覚、生さんまと並び、秋鮭、大好きです
生から調理できるから、塩鮭とは違った楽しみ方、できますね♪

鮮魚コーナーには、秋鮭がズラリ!
半身、切身、新商品のちゃんちゃん焼きまで、好きなもの選べます♪

昨日の多摩境倉庫店では、秋鮭をガーリックマーガリンで焼いて試食させていただけました。
想像どおりに、美味しい

ふわふわの身が、生鮭ならではでうれしい♪

昨日も書きましたが、私は昨日は、コストコ会員メールを見てちゃんちゃん焼き買う気満々モードで行ったんですが、半身、切身、ちゃんちゃん焼きと並んでいて、さらにコスパまで考えると、切身が断然お得でした!

でも、ちゃんちゃん焼きのタレもきっと美味しいだろうし、、と迷っていたら、コストコ試食のオジサマスタッフさんが、
「半身をドーンと鉄板に載せてちゃんちゃん焼きしても、豪快でいいよ!最後に混ぜて食べればいい!」
と提案してくれて!

「それだ
ってことで、半身に決定!

それにしても、

まな板からはみ出るほど、おっきい!!

私は3人家族ですから、さすがに一度では、食べきれない~ヽ(;▽;)ノ
半身ドーンのワイルドなちゃんちゃん焼き、やってみたいけど、、それはまた大勢集まる時だな。。

というわけで、

1/3強くらい(左)でちゃんちゃん焼き、お腹の部分(右)で娘のバターホイル焼きを同時に調理。
あ、娘は食わず嫌いで、「ちゃんちゃん焼き」という名前と、味噌バター焼きという説明に「私嫌だ、違うのがいい」と言うので(^_^;)

ホットプレートに2つホイルを敷いて、

からの、

って感じで、

娘のはバターで焼いて蒸し焼きにして完成、ポン酢で食べました♪

大人は娘のホイルをお皿に移したあとに、鉄板全体を使って混ぜ混ぜして、ちゃんちゃん焼きの出来上がり♪

うふふ( ´͈ ᵕ `͈ )な美味しさでしたよ♪

娘が鮭大好きで、たくさん食べたいと言うし、切身より太くカット。
大人もワイルドなちゃんちゃん焼き願望を叶えるべく、たっぷり食べられるようにカットしましたから、切身で1人1枚、とやるより贅沢にたっぷり食べちゃいました!
それも半身だからこそ

結局、昨日は近所でもやし、ピーマン、しめじを買い足したけど、計算すると鮭¥500くらい、野菜もトータル¥200分以内で豪華に食べられましたから、お得にちゃんちゃん焼きを楽しめたわけです♪

いぇ~い٩(ˊᗜˋ*)و

さらに秋鮭、まだ半身の半分弱ですが、尻尾の方ももう1回ちゃんちゃん焼きできるくらい残っていますし、お友達に教わった石狩鍋も美味しそうだし、鮭フライもいいし、シチューもパスタもいいし、、悩ましい~~(*´艸`*)

次回もリピートしたいです♪
オススメです!!

最後にコストコ試食スタッフさんの名言をどうぞ
「コストコの秋鮭が食卓に並べば、家庭に秋と幸せが一度に訪れるよ~!

本当でした

ちゃんちゃん焼きのレシピは、明日書く予定です。

今日のコストコ!多摩境倉庫店 9月23日

今日は、朝起きると「コストコにハロウィンコスチュームを見に行こう!」となり、急にコストコ行きました。

昨日会員案内メールが来たんですよね、それを見て。

お財布の中身を用意していなかったのですが、今日は祝日だし手数料を節約、お金を下ろさずお財布の中身の「¥8,000以内!」と予算を決めて、こじんまりお買い物です!

娘のハロウィンコスチュームですが、ガールズのかわいいウィッチとエンジェルのコスチュームが¥2,180とかなりお値打ちにありましたが、3ー4歳用、5ー6歳用だけでした。
男の子のコスチュームは、すごくすごくかっこよくて素敵なもの、たくさんありました!!
消防士とか宇宙飛行士とか、どれもかっこよかったですよ!

あとはベビー用、鶏とかアニマルの着ぐるみみたいなコスチュームが、すごくかわいかったです(*^o^*)

メールで来ていた新商品が、登場していましたよ!
狙っていた、鮭のちゃんちゃん焼き!

買う気満々で行ったんですが、実際にはその下の、秋鮭買いました!

なぜなら、ちゃんちゃん焼き、切り身と、この半身、同じ鮭なのですが、半身が100g¥108と一番安い!
切り身は¥118だったかな、ちゃんちゃん焼きはお野菜とちゃんちゃん焼きのタレ付きですが¥1,580。
鮭はこの半身が一番たくさん食べられます♪

ちゃんちゃん焼きもすごく魅力的でしたが、お野菜はキャベツ、にんじん、かぼちゃ、ニラでした。
家にキャベツもにんじんもある、かぼちゃやニラも買い足してタレは作るにしても、、半身843g¥918がコスパ勝利(笑)。

このまま今日買ってきたもの、紹介しますね。

こちら、生さんま。

今日は¥455で6尾入りでした♪
先日買って来てもらい食べたばかりですが、夫が「まだまだいくよ、さんま。」というので、やっぱりね、という感じです。

私は塩焼きだけじゃなく、トマトで煮込んだり、竜田揚げっぽくしたりもしたいけど、、生さんまで出てるうちは、塩焼きが人気の我が家です。

続いて、今日のお肉は、牛豚挽肉をリピート。

1,802g¥1,496。
ハンバーグなどにします♪

在庫がなくなりそうな、

ワイドハイターは、今日は最安値¥228!

バスティッシュは¥2,058。
ついに¥2,000超えてますね。

常備希望なのに無くなっていた、

韓国のり¥1,088。
9割娘が食べます!おやつに、おにぎりに、ご飯に。

そして、こちら、最近登場したという、

豚汁¥998。

試食していたんです!
そうしたら、美味しかったんです!
コンビニとかで、カップに入って1食¥158とか¥198とかしそうな、具と生味噌のタイプ。
20食入り¥998、1食¥50くらいは、すごくお得!!

娘が気に入ったので、大人は最近アサイスムージーですが、娘にはしっかり食べさせたい朝ご飯に、こういうものも取り入れると手軽だし作り過ぎによる無駄もない!
最近朝ひんやりするので、あったかい豚汁で身体も温まるように。
オフィスのお弁当ランチにもプラスしたい!

今日のお買い物は、以上です。

7点で¥7,232!
内容は充実したので、満足です!

今日は、安納芋ケーキの試食も初めて食べられましたが、美味しかったです!
たくさんだから、シェアしないと買えないな。

スコッチブライトスポンジも、クーポンで悔しいほど安いですね(笑)
さすがに前回買ったばかりでたくさんあるので、今日は買いませんでした。

チョコさんも今日行ってたんですね!
すれ違っていたかも~(≧∇≦)
10時到着時、いい感じにお客さん入ってましたが混み合ってなかったですね♪

商品の紹介や活用は、また順番に明日から、書いていきます♪

今日はコストコ♪


コストコに到着♪

後ほどレポートします♪

先週金曜日のコストコパーティ


先週金曜日のコストコパーティのレポートです!

その日コストコで買出しをしたちぃちゃんちに、夕飯お呼ばれしました

テーブルの上はコストコ食材オンパレード♪

お刺身用ホタテは、半分の厚みにスライスして、

たまねぎみじん切りと、

コストコのバジルフレーバーオリーブオイルをかけて♪

塩コショウで仕上げて、オードブルに♪

お刺身用たこは、ぶつ切りにして、

キュウリとトマトも乱切り、

こちらもたまねぎみじん切り&バジルオリーブオイルと、すし酢と塩コショウで和えて、マリネに♪

ちぃちゃんは、マリネをする時は、味が調整されたすし酢をよく使うそうです!

そして、ちぃちゃんもお気に入りの牛タン、

この日も女子会のためにひとつ、自宅家族用にひとつと、2つ買って来ていました!
私たち、最近コストコ牛タンにハマっています!
昨日の我が家の夕飯も、コストコ牛タン祭でした(笑)。

私たちの間では、厚さ5mmが美味しく食べられるベストだね!という結論です!

子どもたちも大人も大満足の、牛タン焼肉です♪

そして、USチョイスビーフも、たっぷり焼肉にしてくれました♪

焼きあがったところ、撮り忘れましたヽ(;▽;)ノ
シンプルに塩で食べても、美味しかったです!

ちぃちゃんの娘ちゃんは、ホタテはお刺身じゃなくステーキが好きということで、

焼いていました♪

それから、たくさん集まった子どもたちが喜ぶメニューで、

こちらは、コストコのパスタと、

コストコのクラシコ4チーズアルフレッドで調理の、カルボナーラ♪

作り方教わったので、今度レシピ書きます

ご馳走とメンバーが集まったところで、

先日お誕生日のちぃちゃんのお祝いに持参した、コストコ・バロンマキシムのロゼスパークリングで、

か~んぱ~い

ご馳走と仲良しメンバーが集まれば、ご機嫌(=´∀`)人(´∀`=)
美味しいね~楽しいね~

この日コストコで買ってきてくれた、

私たちの定番のパピヨンも、開けてくれました♪

か~んぱ~い♪

この日、私と娘は飛び入り参加だったので、夫が会社から「帰る」と連絡があると、急いで帰りました(笑)
こんなに遊んで、放置はできない~(^_^;)

帰宅後すぐ、おつまみを準備して、

この日買って来てもらったコストコのさんまを塩焼きにして、お疲れ様~と夫の晩酌タイム。
締めは、コストコで買ったキューピーたらこパスタソースで、

明太子うどんを作って、食べていただきました。

そんなこんなの、楽しいコストコデーでした♪
∑(゚Д゚)私は行ってないけど、、(笑)
ちぃちゃん、ありがとう

コストコ食材でみんなでご飯を食べると、いつも盛り上がります♪
コストコマジックですね

昨日のコストコメールで、新商品の案内が続々来ていましたね!
気になるーー!!

ちなみに、ちぃちゃん情報だと、先週金曜日の多摩境倉庫では、私が狙っていたブルーベリームースタルトはなかったそう。。
もう、終わってしまったのだろうか。。ヽ(´o`;

そんな一期一会のコストコですが、今週も楽しんでいきましょう(*^o^*)

プロフィール

lilicoco

Author:lilicoco
コストコ大好き☆
商品の感想やお気に入りの活用法をご紹介したいと思います。
リリと娘のココの毎日楽しいコストコ生活♪

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