コストコ☆オススメ商品☆活用術

コストコ大好き!商品の感想やお気に入りの活用法をご紹介♪
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☆真あじ一夜干し☆5枚入り☆


コストコの美味しいお魚をご紹介します。

娘の大好物のアジの干物、コストコではレアな商品!
いつでも買えるのではなく、あったらラッキー的な商品。

以前に、鮮あじ一朝干しっていうのをご紹介したことがあります。
鮮あじ一朝干しの記事は、こちら

今回のは、真あじ一夜干し、ということで、似ているけど違いがあります。
こちらの方が、鮮あじ一朝干しよりもさらに乾いています。
写真を見比べるとまず色が違うのもわかりますが、鮮あじ一朝干しの方が柔らかく、一夜干しの方が硬くはないけど比べると硬め。
とはいえ、近所のスーパーのよりは柔らかさがあって、食べやすいし身がしっかり入っています。

そして、1番の違いは、美味しい!

なんの変哲もないですが、、、夫や娘が私より早く夕飯を食べた時に、5枚のうち2枚ずつで4枚食べていて残り1枚だった、という写真。

娘の大好物だから、あとは簡単にごはんとお味噌汁とおひたしとかで大満足してくれる食事になり、とても重宝します!

困ったのは、その後です。。。
コストコのあじ、あっという間に無くなってしまい、でも娘が「あじ今日も食べたい」と言うので、近所で買って来たんですね。
焼いて出したら、、、違う、これは美味しくない、と。。
全然進まなくて、コストコのあじがいい!となりました!

5枚¥798も、品質がいいのでコスパいいです。
毎回チェックしてある度に買いたいです!

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☆刺身用生真鯛さく☆


コストコの鮮魚コーナーで、試食をやっていた真鯛のお刺身を初購入しました。

コストコで、生のお刺身で食べられるさくのお魚が買える機会は、そう多くはありません。
旬ごとに入る魚に変動があるうえ、入荷量が少ないからです。
お寿司だったら常時売られているんですけれどね!

お刺身用の生真鯛は、今回初めて見ました!
そして、試食ができて甘くて美味しかったのが購入きっかけになりました。

3本入っていて、¥910分。
だいたい¥1,000前後のものが並んでいました。
消費期限が翌日で、翌日の夕飯にできたので助かりました。

写真は1本分くらいです。
甘くて美味しい真鯛のお刺身を、家族みんなたっぷり食べられた♪

私はというと、

酢めしに載せて、

鯛出汁茶漬けがしたくって♪

久世副商店の美味しいお出汁を注いで、

いただきまーす(*゚▽゚*)

贅沢ですね~(´∀`=)
フレッシュなお刺身で歯応えもよく、甘くて美味しい鯛でした♪

娘も6年生に進級したことだし、おめで鯛、ってことでいいか♪

お刺身さくは、いつでも出るとは限りませんね。
あればラッキー的な商品。
中間業者が入らない分鮮度がよく、そのため価格もリーズナブル。
これがコストコならではですよね♪

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☆甘塩タラ切身☆


コストコの、美味しいお魚をご紹介します。

今年新登場していたパンガシウスという白身魚、最近見かけなくなりました。
完全な販売終了ではないのかもしれません、入荷量の問題なのかも。
パンガシウスあったら買おうと思っていたおととい、パンガシウスはなくて、白身ではタラがあったので買いました!

今年最初にもご紹介しています。
その記事は、こちら

その時となんか違うなーと思っていたけど、記事で見比べると、前回は皮あり、今回は皮なしですね!
より食べやすくなっています!

そして、とっても大きい身なので、しっかりボリュームのあるメイン料理になってくれますよ♪

今月、夫が体調を崩し、引き続きお腹をいたわらなければいけないので、優しい食事を心がけています。
それで最近我が家のブームが、タラの白だしスープで食べるおうどん。

白だしでスープを作り、そこに細かく切った白菜とタラを煮込み、

おうどんを入れるだけ♪
かーんたん♪
なんだけど、とても美味しい♪

娘がものすごく気に入ってくれたので、献立の登場頻度が最近高いです。
コストコのタラを使うことにより、火を通しても硬くなったり縮んでちょっとになっちゃったってことがないです。
タラらしい歯応えもありながら、ふんわりやわらかく美味しくいただけます♪

昨日aoaoさんからコメントにて質問をいただきました。
コストコのタラをどう消費するか?どう保存するか?

おととい、売場で鮮魚のスタッフさんに「このタラ冷凍できますか?」と直接聞いて確認したところ「できますよ」との回答だったので、冷凍しています!
冷凍と言っても、旬冷凍です。
普通の冷凍より温度が高く、細胞を壊すことなく栄養価など生の状態をキープできる、と冷蔵庫を買う時に聞いた説明を信じているので。

切り身1枚ずつをラップでクルクル巻いて、コストコのガロンサイズジップロックに入れて、旬冷凍。
今回だけでなく、過去もそうしています。

もしかしたら、推奨はされていないのかもしれませんが、、私はこれまでに、冷凍したことにより食べられなくなった、食べたくない状態になった、という経験はしていません。
また今後、気づいたことがあれば記事に書きますね。

調理はというと、冬場はもっぱら鍋です!
あとは、コストコトマト缶と合わせてのアクアパッツァも美味しいです。
今回挑戦したいのは、ピカタです。
ソテーや白身魚フライにしても、美味しそう♪
あと、お味噌汁の具にもいいかもしれませんね。

100g¥148でした。
近所のスーパーよりも、立派な切り身だというのがお気に入りポイント。
これからの季節にリピ買いが増える、私のコストコオススメ商品です。

☆オマケ☆
昨日の東レパンパシオープンテニス決勝、すごくいい試合でした!

初めてプロのプレイを間近で見た娘は、テンション上がりっぱなしでした!
テニスのモチベーションがかなり上がって、帰り道から家でもずっと素振りしています。

ラッキーなことに、大坂なおみ選手のサイン会先着50名のチャンスもGETでき、サインしてもらえました♪
なおみちゃん、準優勝おめでとうございます!!!

☆オマケのオマケ☆
コストコのタイガー水筒に、コストコの伊藤園麦茶を入れて持って行きました。
大活躍でした!!

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☆活さざえ☆


コストコのオススメ・活さざえのご紹介です。

サザエ、今の時期は旬のようですね。
コストコの魚介コーナーに登場していました♪

好きな人は好き、ダメな人はダメ、という食材ですよね。
我が家では、意外にも娘が好きで、夫も大好きなのです。

先日、お友達のちいちゃんと行った時に、ちいちゃんの家では大人しか食べないから普段買えないということで、一緒に買って、その日に一緒に焼いて食べました。

魚焼きグリルで、焼いてくれました。

火が通って来たところにちょっと醤油を垂らしたら、味付けまで完了。

今回は、7つ入っていました。

おー。

おーー。

って感じ。笑

美味しかった!
立派な身のさざえでしたよ!

自宅にいながらして、海辺の町まで遊びに行ったような、新鮮&美味しい海鮮グルメ!
磯の香りに気分も高まりました♪
ちいちゃんもご主人も、テンション上がってました♪
よかった♪

長崎産で、¥971のもので7つ入っていました。
観光地で食べたら、1つとか2つしか食べられない贅沢品ですが、コストコならかなり買いやすい♪

BBQで焼いても、盛り上がりそうですね!
季節のものですから、気になる方は、あったら即決がオススメです!

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☆縞ホッケ開き☆2枚入り☆


コストコで買った、ホッケのご紹介です。

私の大好きな、コストコの鮮魚売場で先日発見。
定番ではないかも。

娘が焼き魚が好きですが、普段ホッケはあまり買いませんが、コストコで見つけたこのホッケはもともと大きい魚だけどさらに大きく食べ応えがありそうだったので購入してみました。
2枚¥798税込、1枚¥399なら安い!

コストコの青いパックにめいっぱいのボリューム!

縞、っていうから当然ですが、シマ模様なんですね~。
ホッケの皮って初めてみたかも。。

3人で1枚で充分だから、もう1枚は冷凍にしました。

魚焼きグリルにはギリギリ入る大きさ!

うちでわりと大きめなお皿からもはみ出る~。
いつもホールケーキ載せるサイズのお皿なんですけどね、やはりこのホッケデカい!

2度目、おとといの晩に解凍して焼いたんだけど、

裏返す時もなかなか大変な大きさだし、尻尾を切れば良かったかな、骨が浮いてちょっと不恰好になってしまいました(^_^;)

干しすぎてないから身が柔らかくほぐれやすいし、美味しいです♪
酒の肴ってイメージ強いけど、塩気も味も子どものごはんのおかずにもぴったり♪

なんせ大きくて、家族で1枚でいいから経済的ですよね♪
3人で1回¥399♪

コストコの鮮魚売場、入荷数が少ないものや旬だけのものなど、普段見かけないお魚を見つけるとときめいちゃう♪
宝探しみたいなコストコです♪

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コストコ大好き☆
商品の感想やお気に入りの活用法をご紹介したいと思います。
リリと娘のココの毎日楽しいコストコ生活♪

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